Crackers de espinafre

Com esta receita, nunca mais vai querer comprar bolachas de pacote!

Ingredientes:

• 1 chávena e meia de farinha de amêndoa fina
• Um bom punhado de espinafres baby
• 1 ovo
• Uma pitada de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Triture os espinafres com o ovo até obter uma mistura homogénea. Se necessário, junte um pequeno salpico de água para ajudar a triturar.
3. Numa taça grande, misture todos os ingredientes. Coloque a massa num tapete de silicone, cubra com papel vegetal e estique até obter uma espessura de cerca de 3 mm.
4. Corte no formato que desejar.
5. Leve ao forno a 180 °C durante aproximadamente 15 minutos.

Fonte: storiesofanewmom