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Muffins de beterraba e cacau

Ingredientes: 1 chávena de beterraba picada Casca de 1 laranja 1/3 de chávena de óleo de coco 3 ovos 1 chávena de farinha de aveia 1/3 de chávena de xarope de tâmaras 1 colher de chá de fermento 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher se essência de baunilha 1 colher de […]

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Bolinho de coco sem forno

Ingredientes: 200 gr de amendoim (substitua por amêndoa) 2 colheres de sopa de adoçante ou açúcar 1/2 chávena de leite de coco 1/4 chávena de cacau 1/2 chávena de coco ralado fino Instruções: Processe o amendoim até formar uma farofinha. Despeje num recipiente e misture os ingredientes, até formar uma massa densa. Unte as mãos […]

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Massa com molho de abacate

Ingredientes: Massa tagliatelle a gosto (sem glúten) 2 dentes de alho 25 gr de manjericão em folha 150gr de tofu 200 gr de abacate 20 ml de sumo de limão 1 colher de chá de sal 100 a 150 ml de água ou bebida vegetal Instruções: Triture todos os ingredientes num robot de cozinha e […]

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Granola e snack de amêndoa

Para a amêndoa: Coloque as amêndoas com pele numa assadeira e levar ao forno ou airfryer a 180ºC entre 10 a 20 minutos (ir vigiando e mexendo, avaliar o ponto em que gostam, mais torrada ou menos.)     Para a granola: Coloque num recipiente aveia em flocos finos, triture levemente no processador amêndoas, avelãs […]

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Pão de abacate

Ingredientes: 1 abacate 1 ovo 1 chávena de queijo mozzarella Instruções: Misture todos os ingredientes numa tigela. Coloque sobre papel vegetal. Pode fazê-los tão grossos/finos, grandes/pequenos quanto quiser. Leve ao forno a 200°C durante 30 minutos.   Fonte: mediterranean.diet.plan

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Crackers de espinafre

Com esta receita, nunca mais vai querer comprar bolachas de pacote! Ingredientes: 1 chávena e meia de farinha de amêndoa fina Um bom punhado de espinafres baby 1 ovo Uma pitada de sal Instruções: Pré-aqueça o forno a 180 °C. Triture os espinafres com o ovo até obter uma mistura homogénea. Se necessário, junte um pequeno […]

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