30 Junho

O ómega-3 é um tipo de gordura essencial para o bom funcionamento do organismo. Como o corpo humano não consegue produzi-lo em quantidades suficientes, é necessário obtê-lo através da alimentação ou, em alguns casos, através de suplementação adequada. Estes ácidos gordos têm sido estudados pelo seu papel na saúde cardiovascular, na regulação da inflamação, no […]

27 Junho

A preparação para a gravidez começa antes da conceção. A alimentação, o estado nutricional, o estilo de vida, o sono, o stress e a saúde metabólica podem influenciar o equilíbrio hormonal, a ovulação, a saúde intestinal e as reservas nutricionais necessárias para uma gravidez saudável. A nutrição funcional não substitui o acompanhamento médico, mas pode […]

16 Junho

Ingredientes: 1 chávena de farinha de amêndoa 3 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de bebida de amêndoa Instruções:  Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre um tabuleiro com papel vegetal.  Misture a farinha de amêndoa, o mel e a bebida de amêndoa até obter uma massa moldável.  Forme pequenas bolas […]

13 Junho

Ingredientes: 180 g de grão-de-bico cozido 1 ovo 1 colher de sopa de azeite Especiarias: sal, pimenta, paprica e cominhos Instruções:  Lave e seque bem o grão-de-bico.  Bata-o com o ovo, o azeite e os temperos até obter uma mistura homogénea.  Utilize um saco de pasteleiro (ou um saco de plástico com um canto cortado) […]

11 Junho

A síndrome pré-menstrual, também conhecida como SPM, pode provocar alterações físicas e emocionais nos dias que antecedem a menstruação. Irritabilidade, inchaço, cansaço, dores de cabeça, alterações do apetite e vontade aumentada por doces são alguns dos sintomas mais comuns. Embora esteja relacionada com as oscilações hormonais naturais do ciclo menstrual, a intensidade dos sintomas pode […]

6 Junho

Dormir bem não depende apenas da hora a que se deita ou do número de horas que passa na cama. A alimentação também pode influenciar a qualidade do sono, a facilidade em adormecer e a forma como acorda no dia seguinte. Refeições muito pesadas à noite, excesso de cafeína, consumo de álcool ou oscilações de […]

3 Junho

Ingredientes: 1/2 chávena de tâmaras Medjool sem caroço 1/3 chávena de leite de amêndoa 1/4 chávena de óleo de coco 1/4 chávena de tahini 1/2 chávena de aveia sem glúten moída (triturar flocos de aveia sem glúten no liquidificador até virar “farinha”) 2 colheres de chá de fermento em pó Especiarias a gosto: noz-moscada, canela […]

30 Maio

Sentir que o corpo está mais “lento”, com dificuldade em perder peso ou com pouca energia ao longo do dia é uma queixa comum. Muitas vezes, surge a ideia de ter um metabolismo lento. Mas será mesmo assim? E, mais importante, o que pode estar por trás disso? O metabolismo corresponde ao conjunto de processos […]

28 Maio

Sente-se constantemente cansado, com dificuldade em concentrar-se ou com vontade de comer doces ao longo do dia? Em muitos casos, estes sinais podem estar relacionados com o cortisol, uma hormona essencial na resposta ao stress, mas que, quando desregulada, pode afetar a energia, o apetite e o equilíbrio do organismo. A alimentação tem um papel […]

25 Maio

A resistência à insulina é uma condição cada vez mais comum, mas muitas vezes silenciosa. Pode estar presente durante anos sem diagnóstico, enquanto vai afetando o equilíbrio do organismo. Identificar os sinais precocemente é fundamental para prevenir complicações e melhorar a saúde metabólica.     O que é a resistência à insulina? A insulina é […]

21 Maio

Ingredientes: 150 g de cenoura 2 ovos 2 bananas 60 g de farinha de amêndoa 30 g de azeite virgem extra 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de canela 1/2 colher de chá de gengibre 50 g de pistácios Extra: iogurte natural e pistácios Instruções:  Triture todos os ingredientes, […]

18 Maio

As dores de cabeça frequentes não devem ser ignoradas. Quando surgem de forma recorrente, podem estar relacionadas com vários fatores, incluindo a alimentação. Embora nem todos os casos tenham origem alimentar, existem padrões e hábitos que podem contribuir para o seu aparecimento ou agravamento. Perceber esta ligação pode ser um passo importante para reduzir a […]

15 Maio

Porque é que a mesma alimentação funciona bem para umas pessoas e não para outras? A resposta pode estar, em parte, nos seus genes. A nutrigenética é a área que estuda precisamente como as variações genéticas influenciam a forma como o organismo responde aos alimentos. Este conceito tem vindo a ganhar relevância, sobretudo porque mostra […]

10 Maio

Ingredientes: 1 chávena de quinoa crua, lavada e demolhada 2 colheres de sopa de sementes de linhaça (ou chia) 2 chávenas de água Instruções:  Demolhar a quinoa crua em bastante água, lave bem e escorra.  Colocar a quinoa, a linhaça e a água num processador ou liquidificador potente, até obter uma mistura com textura semelhante […]

8 Maio

A acne não depende apenas dos cuidados de pele. Em muitos casos, também pode estar relacionada com fatores internos, incluindo a alimentação. Embora não exista um alimento que, por si só, explique todos os casos de acne, a evidência científica sugere que determinados padrões alimentares podem influenciar a inflamação, a produção de sebo e alguns […]

28 Abril

A inflamação crónica pode estar a afetar o seu corpo sem que se aperceba. Diferente da inflamação aguda, que é uma resposta natural e temporária, a inflamação crónica é silenciosa, persistente e está associada a várias doenças modernas. Cansaço constante, inchaço abdominal ou dificuldade em perder peso podem ser sinais de que algo não está […]

24 Abril

O cansaço constante não deve ser ignorado. Muitas vezes, é a forma do corpo comunicar que existe um desequilíbrio metabólico, hormonal ou inflamatório. Neste artigo, explicamos as principais causas e o que pode estar por trás da falta de energia.     O cansaço constante é normal? Nem sempre. É natural sentir cansaço em momentos […]

15 Abril

O inchaço abdominal é uma queixa frequente. Sensação de barriga inchada, desconforto após as refeições ou aumento do volume abdominal ao longo do dia são sinais comuns, mas não devem ser ignorados. Embora muitas vezes seja desvalorizado, o inchaço pode indicar desequilíbrios digestivos, intestinais ou alimentares que merecem atenção.     O que é o […]

6 Abril

A ideia de que a perda de peso depende apenas de “comer menos e gastar mais” é simplista. O corpo humano funciona como um sistema integrado. Quando existem desequilíbrios internos, o organismo pode entrar em modo de proteção, dificultando a perda de peso, mesmo com uma alimentação aparentemente adequada.     Principais causas da dificuldade […]

1 Abril

Cada vez mais pessoas optam por uma alimentação plant-based, ou seja, baseada em alimentos de origem vegetal, seja por motivos éticos, ambientais ou de saúde. Por outro lado, cresce também o interesse pela nutrição funcional, que procura adaptar a alimentação às necessidades individuais, promovendo a prevenção e o tratamento de desequilíbrios do organismo. Mas será […]