Crepioca

Ingredientes:
2 ovos
2 c. sopa rasas de polvilho doce
2 c. sopa de bebida vegetal ou água
 
Preparação:
Juntar todos os ingredientes com a ajuda de um liquidificador ou varinha mágica até formar uma mistura homogénea.
Verter a massa numa frigideira antiaderente ou untada com um pouco de azeite e deixar cozinhar em lume brando até que a massa despegue facilmente da frigideira. Nessa altura está na hora de virar.
Cozinhe mais 30-60 segundos.