A nutrição funcional é uma abordagem que vai além da simples contagem de calorias e dos macronutrientes (como hidratos de carbono, proteínas e gorduras), focando-se na compreensão de como os alimentos interagem com o corpo humano ao nível bioquímico e como podem influenciar a saúde geral de cada indivíduo.
Neste video a Dra. Daniela Seabra explica o que é isto da Nutrição Funcional de que se tem falado tanto. Já há alguns profissionais em Portugal com esta formação, com cursos tirados em Portugal pela Nutriscience, com centros de formação no Brasil, com outros centros de formação que foram aparecendo nos últimos anos ou mesmo com os fundadores do conceito – o The Institute for Functional Medicine.(IFM).
PS: No caso do IFM o nome dos profissionais que fizerem cursos com eles só aparece se eles tiverem pago a anuidade para se manterem membros.
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