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Pastel saudável

Ingredientes: 2 folhas de papel de arroz 1 ovo 1/2 colher de chá de sal Parmesão ralado (opcional) Instruções:  Bata o ovo com o sal (e junte parmesão, se usar).  Passe rapidamente cada folha de papel de arroz pela mistura, para amolecer ligeiramente (sem encharcar).  Recheie a gosto, dobre e feche bem (em formato de […]

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Bolo mármore

Ingredientes: 3 ovos 2/3 de chávena de amido de milho 1/3 de chávena de açúcar ou adoçante 1 colher de sopa de cacau em pó (para mesclar) 1 colher de sopa de fermento químico Extrato de baunilha (opcional) Instruções:  Bater os ovos até ficar com espuma, juntar o açúcar e mistura-se bem.  Adicionar o amido […]

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Leite creme sem leite

Ingredientes: 500 ml de bebida de amêndoa 1 casca de limão 1 pau de canela 5 gemas 100 g de mel 25 g de amido de milho Instruções:  Aquecer a bebida vegetal com a casca de limão e o pau de canela.  Bater as gemas com o mel.  Juntar de seguida o amido e envolver.  Adicionar […]

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Bombons de Natal

Ingredientes: 1 chávena de tâmaras sem caroço 2 colheres de sopa de pasta de amendoim 2 colheres de sopa de cacau em pó 1/2 chávena de farinha de aveia 1 colher de sopa de extrato natural de baunilha 3 colheres de sopa de mel de tâmaras ou mel 1 colher de sopa de bebida de […]

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Granola e snack de amêndoa

Para a amêndoa: Coloque as amêndoas com pele numa assadeira e levar ao forno ou airfryer a 180ºC entre 10 a 20 minutos (ir vigiando e mexendo, avaliar o ponto em que gostam, mais torrada ou menos.)     Para a granola: Coloque num recipiente aveia em flocos finos, triture levemente no processador amêndoas, avelãs […]

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Pão de abacate

Ingredientes: 1 abacate 1 ovo 1 chávena de queijo mozzarella Instruções: Misture todos os ingredientes numa tigela. Coloque sobre papel vegetal. Pode fazê-los tão grossos/finos, grandes/pequenos quanto quiser. Leve ao forno a 200°C durante 30 minutos.   Fonte: mediterranean.diet.plan

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