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Granola e snack de amêndoa

Para a amêndoa: Coloque as amêndoas com pele numa assadeira e levar ao forno ou airfryer a 180ºC entre 10 a 20 minutos (ir vigiando e mexendo, avaliar o ponto em que gostam, mais torrada ou menos.)     Para a granola: Coloque num recipiente aveia em flocos finos, triture levemente no processador amêndoas, avelãs […]

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Pão de abacate

Ingredientes: 1 abacate 1 ovo 1 chávena de queijo mozzarella Instruções: Misture todos os ingredientes numa tigela. Coloque sobre papel vegetal. Pode fazê-los tão grossos/finos, grandes/pequenos quanto quiser. Leve ao forno a 200°C durante 30 minutos.   Fonte: mediterranean.diet.plan

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Mini muffins

Ingredientes: 4 ovos 3 colheres de sopa de creme de cacau e avelã 100g de farinha de espelta 1 colher de sopa de maizena 1 colher de sobremesa de fermento em pó Instruções: Misturar todos os ingredientes até a massa ficar homogénea. Distribuir em formas e levar ao forno, pré aquecido a 180°C, cerca de […]

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Hambúrguer de atum e brócolos

Ingredientes: 6 pezinhos de brócolos 6 cogumelos frescos 2 latas de atum natural 1 ovo azeite sal alho em pó Instruções: Corte os brócolos e cogumelos em pedaços muito pequenos. Escorra o atum e “desfie”. Junte aos legumes. Tempere com sal e alho em pó. Bata um ovo e junte à mistura. Envolva tudo muito […]

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Brownies de batata doce

Ingredientes: 3/4 de chávena de batata-doce 3/4 de chávena de manteiga de amêndoa 1/3 de chávena de cacau em pó 1/2 chávena de xarope de ácer (Opte por reduzir a quantidade) Pepitas de chocolate negro (opcional) Instruções: Misture todos os ingredientes numa taça. Leve ao forno a 180 °C durante cerca de 40 minutos.   Fonte: […]

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Bolo de maçã

Sem açúcar, sem glúten, sem lactose! Ingredientes: 1 ovo 1 maçã ralada 20g de aveia em flocos (sem glúten) – (pode ser substituído por flocos de trigo sarraceno) canela a gosto 1 colher de sobremesa de fermento em pó   Opcional: colocar 1 colher de sopa de stevia na massa.   Instruções: Misturar todos os […]

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