Pão sem farinha, sem ovo e sem glúten

Ingredientes:

• 1/2 chávena de arroz
• 1 chávena de água
• 1/4 chávena de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

Instruções:

1.  Coloque todos os ingredientes na liquificadora, menos o fermento e bata.
2.  Coloque o fermento e mexa.
3.  Transfira a massa para a forma desejada.
4.  Coloque uma chávena com água a ferver junto da forma.
5.  Coloque no forno desligado até que a massa dobre de tamanho.
6.  Pré-aqueça o forno.
7.  Leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos.