Pastel saudável

Ingredientes:

• 2 folhas de papel de arroz
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de sal
• Parmesão ralado (opcional)

Instruções:

1.  Bata o ovo com o sal (e junte parmesão, se usar).
2.  Passe rapidamente cada folha de papel de arroz pela mistura, para amolecer ligeiramente (sem encharcar).
3.  Recheie a gosto, dobre e feche bem (em formato de pastel).
4.  Airfryer a 200 ºC até dourar e ficar bem crocante (vá vigiando e vire a meio, se necessário).