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Crackers de espinafre

Com esta receita, nunca mais vai querer comprar bolachas de pacote! Ingredientes: 1 chávena e meia de farinha de amêndoa fina Um bom punhado de espinafres baby 1 ovo Uma pitada de sal Instruções: Pré-aqueça o forno a 180 °C. Triture os espinafres com o ovo até obter uma mistura homogénea. Se necessário, junte um pequeno […]

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Pãozinho do amor

Receita barata, fácil de fazer e deliciosa! Ingredientes: 1/2 chávena de batata inglesa cozida e amassada 1/2 chávena de polvilho doce 1/2 chávena de polvilho azedo 1/4 chávena de azeite 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de levedura nutricional (opcional) 1 colher de café de orégãos Um pouquinho de água pra […]

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Banana bread com chocolate

Ingredientes: 2 bananas 2 ovos 1/2 chávena de cacau em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio   Instruções: Misture tudo e coloque num recipiente forrado. Leve ao forno a 175 °C durante 40 minutos. Deixe arrefecer no frigorífico antes de fatiar.     Fonte: lilsipper

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Nutrição e saúde mental

A nutrição desempenha um papel crucial no desempenho cognitivo e na saúde do cérebro em várias fases da vida. Cada vez mais estudos sugerem que padrões alimentares específicos e a ingestão de certos nutrientes podem influenciar significativamente a função cognitiva, particularmente em populações envelhecidas e crianças.   A dieta mediterrânea, caracterizada pelo alto consumo de frutas, vegetais, […]

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Como a Nutrição Funcional Ajuda na Recuperação Pós-Treino

A recuperação pós-treino é um processo essencial para o desempenho e bem-estar de qualquer pessoa que pratique atividade física, desde atletas de alta performance a quem faz exercício regularmente. A nutrição desempenha um papel crucial neste processo, e a abordagem funcional foca-se em fornecer ao corpo os nutrientes específicos de que ele precisa para recuperar […]

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Alimentos Anti-Inflamatórios: Como Reduzir a Inflamação no Corpo

A inflamação é um processo natural do corpo que ajuda a combater infeções e a curar lesões. No entanto, quando se torna crónica, pode estar na origem de várias doenças, como artrite, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e até alguns tipos de cancro. Felizmente, adotar uma alimentação rica em alimentos anti-inflamatórios pode ajudar a reduzir […]

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